Удивительное путешествие в сыроварню

Учебный год завершается и это значит, что пришла пора для интересных и познавательных открытий. Объединение “Цветик-семицветик” отправилось в удивительное путешествие в сыроварню “Люблю”, которая находится в нашей родной Сысерти. Это было первое наше открытие, что сыры делаю у нас, что делает их дружная и большая семья, а самим производством сыров занимается Мария Алексеевна Иванова. Любовь и тепло просто витают в воздухе этой сыроварни!
Море ароматных сыров, вкуснейшее молоко и хлеб!
Дети и родители сами прикоснулись к процессу изготовления нежнейшего сыра “Томино” в прямом смысле этого слова. Так проверяется готовность молока, трогаешь его рукой в кастрюльке и, если оно упругое, то можно начинать процесс приготовления сыра. А дальше разрезать и перемешивать, перекладывать в формочке и переворачивать. Сколько труда нужно вложить в небольшую порцию сыра, а сколько гордости, что можно взять домой сыр, созданный своими руками.
Вот такую познавательную и удивительную экскурсию провела нам Сурина Татьяна Сергеевна.
А еще в сыроварне готовят вкуснейшее мороженое, о котором дети мечтали с самого начала экскурсии. А мечтам свойственно сбываться!